Huhn

Leicht, aber nie langweilig: Der perfekte Wein für Geflügelgenuss

Huhn ist so vielseitig wie kein anderes Fleisch – vom klassischen Hähnchenfilet bis hin zu aromatischen Geflügelragouts. Die passende Weinbegleitung sorgt dafür, dass die zarten Aromen des Geflügels wunderbar unterstützt werden.

Für ein schlichtes, gegrilltes Hähnchen oder ein zartes Hühnchenragout bieten sich frische, fruchtige Weißweine wie ein Riesling oder ein Grauburgunder an. Diese Weine sind nicht zu schwer und ergänzen die feinen Aromen des Geflügels. Bei intensiveren Zubereitungen, wie einem Huhn in Kräutermarinade oder einem Geflügelcurry, können ein Sauvignon Blanc oder ein fruchtiger Pinot Noir die perfekten Partner sein. Sie passen sich den würzigen Noten an, ohne den Geschmack des Huhns zu überlagern.