Weingut Hirtl
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Das Weingut Hirtl aus Poysdorf im Weinviertel wird seit 300 Jahren familiengeführt. Heute steht es für moderne Interpretation klassischer Sorten – allen voran Grüner Veltliner, der rund die Hälfte der Rebfläche einnimmt. Martin und Andrea Hirtl arbeiten naturnah, nachhaltig und qualitätsfokussiert. Wer Weinviertler Herkunft sucht, wird hier fündig.
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Die Weinberge rund um Poysdorf bieten ideale Bedingungen für Weißweine mit Frische und Würze. Hauptsorte ist Grüner Veltliner – in Varianten vom leichten DAC bis zur Reserve. Daneben kultiviert Hirtl auch Burgundersorten, Riesling und aromatische Rebsorten wie Muskateller.
Auch Rotweine gehören zum Programm – insbesondere Zweigelt und Merlot. Die besten Rotweine werden im Barrique ausgebaut und zeigen das Potenzial der Region für elegante Rote.
Das Weingut setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, gezielte Ertragsregulierung und selektive Handlese. Die Weine sind ausgewogen, sortentypisch und stets auf Trinkfluss ausgelegt – klassisch österreichisch, mit klarem Profil.