La Dilettante, Domaine Breton

Ein eleganter Crémant de Vouvray, hergestellt nach traditioneller Methode und aus 100 % Chenin Blanc gekeltert. Die Trauben stammen von Feuersteintonböden in Vernou-sur-Brenne und verbinden Mineralität mit feiner Frucht. Durch die Vermählung zweier Jahrgänge entsteht ein ausgewogener, vielschichtiger Brut, der Frische, Tiefe und Finesse vereint.

Nach schonender Pressung und Gärung im Fass ruht der Wein mindestens zwölf Monate in den kühlen Tuffsteinkellern, bevor er degorgiert wird. Das Ergebnis: eine feine, anhaltende Perlage, Noten von gelbem Apfel, Brioche und Zitruszeste – lebendig, präzise und wunderbar animierend.

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergene: Sulfite