2020 Saint-Émillion Grand Cru, Côte de Fonroque

Der etwas feminine Bordeaux, typisch für Saint-Émillion mit höherem Merlot Anteil. Am Gaumen etwas Cassis, Kaffee und reife Pflaume. Wahnsinnig komplex und lang im Abgang.

Das Terroir ist ähnlich zu Cheval Blanc mit viel Sand, Ton & Kies auf dem Kalksteinplateau. Das Weingut bewirtschaftet die Gärten ohne technische Hilfsmittel im Sinne der Biodynamie.

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: Sulfite