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Ein maischevergorener Savagnin (Roter Traminer), gewachsen auf kargem Muschelkalk. Die vergleichsweise kurze Maischestandzeit und das lange Vollhefelager unter Flor verleihen diesem Orange-Wein eine angenehme Säure, feine Struktur und beeindruckenden Trinkfluss. In der Nase würzig und vielschichtig, am Gaumen charaktervoll, mit Grip und Tiefgang.
Ein Wein, auf den man sich einlassen sollte und der mit jedem Glas neue Facetten zeigt. „WE“ – der lauteste Wein im Portfolio von Simon Haag – steht sinnbildlich für Zusammenhalt und Ausdruckskraft in bewegten Zeiten.
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Allergene: Sulfite
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